Mercado

La reinvención gastronómica de las aceitunas gusta a los consumidores y al canal

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Una reinvención que apuesta por la generación de valor añadido./Foto: Interceituna

Aceitunas de España ha puesto en marcha la reinvención gastronómica del fruto del olivo para generar demanda cualitativa de las aceitunas de mesa. Así, apoyándose en las grandes figuras de la cocina española, se están sentando las bases de una nueva visión de estas. A lo largo de sus tres años de campaña, el concepto de comunicación ha evolucionado desde la revolución de la aceituna hacia locos por la aceituna en restaurantes y establecimientos hosteleros de todo el país. Un planteamiento que se ha desdoblado para multiplicar su llegada al público general y profesional.

De esta forma, el plan de medios del segundo año ha permitido sumar 114 millones de impactos en exterior, 1 millón en programática vídeo, 23 millones en campaña display, 1,8 millones en vídeo bajo demanda (VOD) Movistar y 240 GRP’s en Movistar Mapamundi. En las principales redes sociales, se ha llevado a cabo un amplio despliegue en Facebook, Instagram y YouTube, rozando los 21 millones de impresiones.

Los medios de comunicación han sido un punto de apoyo fundamental a la hora de informar sobre las Aceitunas de España y sus actividades. Las menciones realizadas por los periodistas en televisión, radio, prensa y online han superado los 200 millones de audiencia.

Una tendencia más extendida

Un esfuerzo de todo el sector para consolidar la nueva visión gracias al poder generador de tendencias de la hostelería. Aumentar el conocimiento, mejorar la percepción por parte de los ciudadanos, fundamentalmente entre 25-44 años, y la relación con los profesionales. Para ello, se han implementado actuaciones coordinadas con estos objetivos: #ElRetodelaceituna, Aceituna Fest, MasterChef Celebrity o la participación en el Día de la Hostelería son algunas de ellas.

La renovación culinaria ha contado con primeros espadas de los fogones, como Ricard Camarena, Ramón Freixa, Diego Guerrero, Pepa Muñoz y Pepe Rodríguez, bajo #ElRetoDeLaAceituna. Otras figuras han ido sumando sus Aceitunas de Autor a esta corriente. El Aceituna Fest ha hecho posible que los ciudadanos las disfruten. El apoyo desde INTERACEITUNA a todo el sector hostelero, con iniciativas como la participación en el Día de la Hostelería, con más de 9 millones de personas alcanzadas, han sido esenciales.

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