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Hace que cada consumidor pueda encontrar su aceite ideal según sus gustos e incluso según la aplicación culinaria para la que lo vaya a utilizar, porque, por ejemplo, los aceites de oliva variedad Picual son intensos, de aromas y sabores verdes, con un toque de picor juguetón que los hace perfectos para aliños, mientras que los aceites de oliva hojiblanca combinan mejor con platos de pescado, con sus tonos herbáceos”.Pero claro, la estrella del evento ha sido un showcooking en el que el chef muniqués Dominik Käppeler, galardonado con una estrella Michelin.
Organizado por Aceites de Oliva de España y la Unión Europea
Dieta Mediterránea con aceite de oliva como base