Ifapa proyectos oleicolas oleo140524
Nuevos proyectos para abordar los retos en elaiotecnia y alternativas para valorizar subproductos de la olivicultura

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha dado inicio a tres nuevos proyectos de investigación y transferencia del conocimiento en el sector oleícola, con el objetivo de abordar los retos actuales en elaiotecnia y encontrar alternativas innovadoras para valorizar los subproductos de la olivicultura.La presidenta del Ifapa, Marta Bosquet, junto con la delegada territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible en Jaén, Soledad Aranda, y el director del centro Ifapa Venta del Llano (Mengíbar, Jaén), Francisco Sánchez, inauguraron estos proyectos que se enmarcan en la campaña de promoción "El futuro está en tu mesa con la hoja verde".Bosquet resaltó la importancia de la investigación y la formación para hacer del sector oleícola más competitivo y sostenible en todos los aspectos.