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Identifican componentes clave para la resistencia de la aceituna a la antracnosis

Específicamente, se identificaron fenoles específicos que estaban presentes en las variedades más resistentes.El responsable del grupo de Plataformas Analíticas en Metabolómica, Feliciano Priego, destacó que el estudio reveló cambios significativos en los perfiles fenólicos durante la maduración de la aceituna.

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Estudian la competencia entre las especies del hongo que causa la antracnosis del olivo

A la antracnosis del olivo la conocen en el campo como ‘aceituna jabonosa’, un nombre que hace justicia al aspecto que deja en los frutos infectados, que acaban pudriéndose.

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Identificadas 18 especies de hongos asociadas a la antracnosis del olivo

Esta enfermedad, es conocida popularmente como “aceituna jabonosa”