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Opinión

• Opinión de María Gutiérrez Salcedo, profesora titular en el área de Comercialización e Investigación de Mercados y Coordinadora del Máster en Olivar y Aceite de Oliva de la Universidad de Jaén

Mercado

• Entrevista a Jaime Lillo López, director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional
• El mercado del aceite de oliva, complejo y vulnerable
  
• Entre olivos triunfa la excelencia

Agricultura 4.0

• Entrevista a Rosa Gallardo, directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba
• Innovación tecnológica en el campo
• El proceso transformador de las tecnologías en el agro español
  
• Normalización para impulsar la agricultura inteligente
  

Balance de Carbono

• El olivar y el balance de carbono

Equipos de almacenamiento

• El arte de almacenar aceite de oliva

Maquinaria de envasado

• Sostenibilida e industria 4.0

Movilidad de mercancías líquidas

• Un sector en transformación

Denominación de origen

• Cerrar el círculo para cuidar el olivar