El pasado 25 de julio, en un acto celebrado en Roma patrocinado por OP Lazio, en presencia de funcionarios del Ministerio de Agricultura italiano, la verificación final de la especificación y el reconocimiento de la indicación geográfica protegida "Olio di Roma", antes de de un mes, la Comisión UE procederá a su evaluación e inscripción en el registro comunitario de indicaciones geográficas protegidas.

Este proyecto tiene como objetivo potenciar la producción olivarera regional con una marca de gran visibilidad. El área estimada para Roma G.G.P. es cerca de 50 mil hectáreas. "Más de 100 municipios ya han apoyado esta iniciativa que representa una gran oportunidad, especialmente para aquellas provincias y territorios que no tenían la posibilidad de tener un nombre protegido", explica David Granieri, presidente de Unaprol. Han pasado casi dos años desde el inicio de este camino, con la colaboración del Arsial, hoy es un paso fundamental que surge después de un largo proceso de consulta y de intercambio con el apoyo del Mipaaf. El reconocimiento de la denominación es una herramienta de gran beneficio para las empresas que aporta valor y aumenta su competitividad ". Lazio es la quinta región en Italia con mayor producción, con un área de olivar de 80 mil hectáreas y con más de 68 mil almazaras de aceite de oliva.