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Influencer igp aceituna sevilla oleo 221122
Las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla se encuentran con influencers gastronómicos

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla inicia las acciones destinadas a viralizar y promover en entornos digitales el consumo de las dos variedades cultural y tradicionalmente más cercanas a la provincia de Sevilla: las Aceitunas Manzanilla y Gordal.

Prueba cata aceitunas hosteleria sevilla oleo 271022
Puesta en valor de la aceituna de mesa sevillana en Madrid

Mediante una experiencia inmersiva en la que los asistentes pudieron conocer de primera mano las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, tanto en crudo como aderezadas al estilo sevillano y a través de los cinco sentidos, se reivindicó el pago justo por parte del consumidor del “platito con aceitunas que ofrecen gratis en los bares y restaurantes”, argumentando que es una apuesta de valor imprescindible para que el sector sea sostenible económica y socialmente y para asegurar la calidad del “aperitivo por excelencia”.

IGP insumos aceituna oleo 181022
En riesgo, las cooperativas y empresas transformadoras de aceituna de mesa sevillanas

El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla muestra su gran preocupación por el fuerte incremento de precio que sufren todos los recursos y materias primas necesarias para la elaboración de las Aceitunas de Mesa al “Estilo Sevillano”.

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Apoyamos a los productores de aceituna negra española ante el fallo judicial de EE.UU.

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla muestra su apoyo público a los productores y envasadores de aceituna negra española ante el último fallo judicial de Estados Unidos del 23 de septiembre.

Igp aceitunas sevilla oleo 041022
Trabajo colaborativo entre la IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla y la Universidad

El Consejo Regulador (CR) de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla en compañía de profesores de la Universidad de Sevilla han presentado los resultados preliminares de los estudios de investigación realizados entre los años 2021 a 2023.

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I Ruta del Sabor Redondo de Sevilla

La acción se desarrollará a través de un formato abierto al que se podrá adherir cualquier empresa y en el que se encontrarán actividades como catas, degustaciones, talleres gastronómicos, actividades de agroturismo, showcooking, sorteos, concursos, … y otras experiencias ligadas al olivar.Una de las actividades más destacables será poder disfrutar de las creaciones elaboradas con Aceitunas Manzanilla y Gordal en los 6 restaurantes adheridos en la edición 2022: Grupo Don Raimundo, Abades Triana, Taberna de Alabardero, Plato Jondo, Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y restaurante La Azotea.Esta acción nace con la importante misión de dar a conocer todo el esfuerzo y trabajo que se esconde detrás de cada envase procedente del olivar tradicional sevillano.

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El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, indignado

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla ha mostrado su indignación ante la noticia, de que la aceituna de mesa se queda fuera, de nuevo, de las ayudas acopladas.

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El Aceituna Fest 2022 lleva la gastronomía de la aceituna a Santander

Gracias al conocimiento y a la experiencia impartida por Daniel del Toro, Chef Maestro del Aceituna Fest 2022, los dos cocineros designados para protagonizar las presentaciones en Santander podrán mostrar el camino para la excelencia culinaria aceitunera a los responsables de las cocinas de los establecimientos participantes y los afortunados comensales que consigan acceder hasta completar los aforos.Las principales variedades y su uso en cocina En presentaciones únicas e irrepetibles, los chefs que realizarán el recorrido por los establecimientos de Santander presentarán las cuatro principales variedades de las Aceitunas de España (Manzanilla, Gordal, Hojiblanca y Cacereña), en una degustación premium reservada a los comensales.

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Las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, aperitivo perfecto de Alimentaria & HOSTELCO 2022

Se remarcó la versatilidad de las dos variedades en las cocinas y su uso

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Balance 2021 de la IGP Manzanilla y Gordal

Apertura del plazo de inscripciones para 2022

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Cobelén, lanza sus primeras aceitunas con el sello de la IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

Cobelén nació en 1961, tras la fundación de la Cooperativa Agrícola Virgen de Belén

Firma convenio igp camara sevilla oleo 5118
Nuevo convenio de colaboración para una mayor profesionalización del sector de la aceituna de mesa

Entre La Cámara Sevilla y El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla