Según datos provisionales del Consejo Oleícola Internacional, la campaña 2019/2020 del aceite de oliva, arroja una producción mundial de 3.207.000 toneladas, que supone un descenso del 1,7% con respecto a la campaña anterior, un consumo en torno a 3.234.000 toneladas, y unas importaciones/exportaciones de 1.156.000 y 1.205.000 toneladas respectivamente.

Los países miembros del COI habrían producido unas 3.008.500 toneladas, lo que supone el 93,8% de la producción mundial, durante la camapaña 2019/2020. Para los países productores europeos se habría alcanzado las 1.924.100 toneladas, un descenso del 15% respecto a la campaña anterior. En España, la producción habría sido de 1.125.300 toneladas, un 37,1% inferior; Italia 366.000 toneladas, que supne un incremento de un 110,8%; Grecia con 275.000 toneladas, con un aumento del 48,6% y Portugal con 140.500 toneladas, que sube un 40,1% con respecto a la campaña anterior.

La producción de los demás países miembros del COI habría aumentado un 32,9%, alcanzando un total de 1.084.500 toneladas. Hay que destacar Túnez con 350.000 toneladas (+ 150%), seguida de Turquía con 225.000 toneladas (+ 16,3%), Marruecos con 145.000 toneladas (-27,5%) y Argelia con 125.500 toneladas (+ 29,4%).

En cuanto al consumo de los países miembros del COI habría alcanzado las 2.204.000 toneladas, supniendo un incremento del 3,4%, frente a los países no miembros del COI, donde el consumo habría rondado las 1.030.000 toneladas, incrementándose un 11,4% respecto a la campaña anterior.

Estimación campaña 2020/2021: Aceite de oliva

Según datos oficiales del país y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, la producción mundial en la campaña 2020/2021 podría llegar a 3.197.000 toneladas, lo que implica una disminución del 0,3% en comparación con la campaña anterior. Las importaciones y exportaciones ascenderían a más de 950.000 toneladas respectivamente.

La producción total de los países miembros del COI durante la campaña 2020/2021 sería de 2.999.500 toneledas, o el 93,8% del total mundial, suponiendo una disminución del 0,3% en comparación con la campaña anterior.

Para los países productores de la UE se preve una producción de 2.232.500 toneladas, lo que supone un incremento del 16%. Se estima que los demás países miembros de la COI producirán un total de 767.000 toneladas, una disminución de 317.500 toneladas (29,3%) en comparación con el año anterior.

El consumo mundial podría alcanzar las 3.185.500 toneladas, un descenso del 1,5% respecto a la campaña anterior.

Campaña 2019/2020 y estimación para 2020/2021: Aceituna de mesa

La producción mundial de la campaña 2019/2020 podría ascender a 3.057.500 toneladas, un aumento del 5,5% respecto a la campaña anterior. Entre los países miembros del COI, España destaca por su peso en la producción mundial con un 15%, a pesar de una caída del 22,5%. La producción de Egipto ha aumentado un 25% en comparación con la campaña 2018/2019, contribuyendo a un 24,5% del total mundial.

Según estimaciones para la campaña 2020/2021, la producción podría aumentar un 2,5% con respecto a la 2019/2020, hasta alcanzar las 3.134.000 toneladas, y el consumo aumentaría un 0,4%.