AOVES

La DO Estepa lleva la cultura del AOVE al centro de Sevilla

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Foto: DO Estepa

La Denominación de Origen Estepa llevará los días 25 y 26 de octubre la cultura del aceite de oliva virgen extra a la Plaza Nueva de Sevilla, donde ofrecerá diversas catas de aceite dentro del proyecto "El Campo en la ciudad", puesto en marcha por Asaja-Sevilla.

La DO ofrecerá además dos demostraciones gastronómicas junto a los chef Joaquín Liria (maestro heladero de "La Fiorentina") y Juan José Ruiz (Creador de la "Salmoreteca"), que ofrecerán una degustación de "Helado cardiosaludable" y un original salmorejo respectivamente.

Con su participación en este evento, la DO Estepa pretende dar a conocer el valor de un producto como el AOVE en la ciudad, donde en ocasiones se desconoce la importancia de los productos agroalimentarios y su relación con el desarrollo rural y el cuidado del medio ambiente.

Además, con esta iniciativa, la entidad pretende aumentar su notoriedad como única Denominación de Origen de la provincia de Sevilla y conseguir que los habitantes de la capital conozcan de primera mano que tienen en su territorio uno de los mejores aceites del mundo.

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